Leichter Alltag durch Meal Prep: 8 Gründe, warum du jetzt beginnen solltest!

Jeden Tag das glei­che Pro­ce­de­re:
Über­le­gen, was es zu essen geben soll und ob dafür alle Zuta­ten im Haus sind, noch schnell ein­kau­fen, kochen, dis­ku­tie­ren, dass irgend­je­mand auf das Essen gera­de über­haupt kei­ne Lust hat, ent­spre­chend ist die Stim­mung mit­un­ter beim Essen, Küche auf­räu­men, wäh­rend der Rest der Fami­lie sich ver­krü­melt, und das jeden Tag aufs Neue…
Kennst du die Situa­ti­on, oder Tei­le davon?
So war es bei uns über vie­le Jah­re, jeden­falls immer mal wie­der.
Einen Plan für die Woche habe ich immer mal gemacht, aber trotz­dem bin ich oft mehr­fach in der Woche ein­kau­fen gefah­ren, weil wir ihn immer wie­der umge­sto­ßen haben.
Wenn ich im Nach­hin­ein betrach­te, wie viel Zeit, Geld und Ner­ven mich das gekos­tet hat….. Und da sind wir schon genau im The­ma.

Zeit ist kostbar: Meal Prep spart wertvolle Minuten im Alltag

In unse­rem hek­ti­schen All­tag scheint Zeit oft unser knapps­tes Gut zu sein. Doch mit Meal Prep kön­nen wir wert­vol­le Minu­ten zurück­er­lan­gen, die wir sonst mit Pla­nen, Ein­kau­fen und Kochen ver­brin­gen wür­den. Stell dir vor, wie es wäre, nicht mehr jeden Tag dar­über nach­den­ken zu müs­sen, was auf den Tisch kom­men soll, kei­ne end­lo­sen Dis­kus­sio­nen über Essens­vor­lie­ben zu füh­ren und nicht mehr täg­lich zum Super­markt ren­nen zu müs­sen. Statt­des­sen hast du mehr Zeit für die Din­ge, die dir wirk­lich wich­tig sind.

• Nicht mehr täg­lich über­le­gen: Mit Meal Prep planst du im Vor­aus, was du essen möch­test, und ersparst dir somit das täg­li­che Grü­beln über das Abend­essen.
• Kei­ne Dis­kus­sio­nen über das Essen: Durch die vor­be­rei­te­ten Mahl­zei­ten ent­fal­len läs­ti­ge Dis­kus­sio­nen dar­über, was auf den Tisch kom­men soll, da bereits fest­steht, was es geben wird.
• Nicht täg­lich ein­kau­fen: Dank einer durch­dach­ten Ein­kaufs­lis­te und vor­be­rei­te­ter Mahl­zei­ten musst du nicht mehr jeden Tag zum Super­markt ren­nen, son­dern kannst sel­te­ner, aber effi­zi­en­ter ein­kau­fen gehen.
• Nicht täg­lich kochen & Küche auf­räu­men: Durch das Vor­pla­nen und Vor­be­rei­ten der Mahl­zei­ten sparst du nicht nur Zeit beim Kochen, son­dern auch beim anschlie­ßen­den Auf­räu­men der Küche.

Mit Meal Prep kannst du die Zeit, die du nor­ma­ler­wei­se mit die­sen täg­li­chen Auf­ga­ben ver­brin­gen wür­dest, effek­tiv nut­zen und sie für ande­re, erfül­len­de­re Akti­vi­tä­ten ein­set­zen.

Wissen, was du isst: Die Macht über deine Ernährung zurückgewinnen!

In einer Welt, in der Lebens­mit­tel oft eine Viel­zahl von ver­steck­ten Zuta­ten und uner­wünsch­ten Zusät­zen ent­hal­ten kön­nen, ist es wich­ti­ger denn je, die Kon­trol­le über das zu behal­ten, was auf unse­rem Tel­ler lan­det. Hier sind eini­ge Grün­de, war­um es so wich­tig ist, zu ver­ste­hen, was in unse­rer Nah­rung ent­hal­ten ist:

• Zucker / Koh­le­hy­dra­te: Zucker ver­steckt sich nicht nur in offen­sicht­li­chen Süßig­kei­ten, son­dern auch in vie­len ver­ar­bei­te­ten Lebens­mit­teln, von Sau­cen bis zu Brot. Durch das Wis­sen über den Zucker­ge­halt in unse­rer Nah­rung kön­nen wir bewuss­te­re Ent­schei­dun­gen tref­fen und unse­ren Zucker­kon­sum redu­zie­ren.
• Fett, wel­ches und wie­viel: Nicht alle Fet­te sind gleich. Indem wir ver­ste­hen, wel­che Fet­te in unse­rer Nah­rung ent­hal­ten sind und wie viel davon, kön­nen wir gesün­de­re Fett­quel­len wäh­len und die Auf­nah­me von unge­sun­den Fet­ten redu­zie­ren.
• Zusatz­stof­fe & All­er­ge­ne: Vie­le ver­ar­bei­te­te Lebens­mit­tel ent­hal­ten künst­li­che Zusatz­stof­fe und poten­zi­el­le All­er­ge­ne. Durch das Wis­sen über die­se Inhalts­stof­fe kön­nen wir All­er­gien ver­mei­den und eine gesün­de­re Ernäh­rung för­dern.

Indem wir selbst­be­stimmt über die Art und Men­ge der Inhalts­stof­fe in unse­rer Nah­rung ent­schei­den, kön­nen wir einen wich­ti­gen Schritt hin zu einer gesün­de­ren Lebens­wei­se machen.

Immer gut versorgt: Gesundes Essen, immer und überall

 Du oder wer immer nach Hau­se kommt, das Essen war­te schon fer­tig im Kühl­schrank, oder ist für die Pau­se wäh­rend der Arbeit/ Schu­le oder für unter­wegs fer­tig ( was für Ent­span­nung am Mor­gen oder in der Mit­tags­pau­se sorgt)

Also eigent­lich: immer Essen griff­be­reit, aber ich habe eben auch die Mög­lich­keit zu bestim­men, wie gesund oder gut es ist. => Also gleich ein dop­pel­ter Vor­teil

Geld sparen und genießen: Die ökonomische Seite des Meal Preps

Mit Ein­kaufs­lis­te und kla­rem Plan ein­kau­fen zu gehen, ist ein ech­ter „Game-Chan­ger“. Wenn du dich dar­an­hältst, lan­det nur noch in dei­nem Ein­kaufs­korb, was du wirk­lich brauchst.
Kei­ne „Hun­ger­käu­fe“ mehr, kei­ne Ver­le­gen­heits­käu­fe, und das, was Du ein­kaufst, wird auch wirk­lich ver­braucht. Kein ver­gam­mel­tes Gemü­se, das nach einer Wei­le unan­sehn­lich sein Dasein im Kühl­schrank fris­tet und am Ende unge­nutzt in der Bio­ton­ne lan­det…

Wenn du ein biss­chen Zeit hast, kannst ja mal aus­rech­nen, was da im Monat manch­mal so zusam­men kommt.

Ernährungsziele erreichen: Mit Planung zum Erfolg

Na, wie oft hast du dir schon vor­ge­nom­men

• Abzu­neh­men
• Gesün­der zu essen
• Weni­ger Fleisch zu essen und dafür mehr auf Qua­li­tät zu ach­ten

und wie oft bist du dann in alte Gewohn­hei­ten zurück­ge­fal­len und hast dich geär­gert?

Auch hier ist die Vari­an­te „Pla­nen und Vor­be­rei­ten“ ein Game-Chan­ger. Denn du setzt dich bewusst mit einer Ernäh­rung aus­ein­an­der, planst und kaufst ent­spre­chend ein. Das auf das du ver­zich­ten möch­test, oder sollst, kommt gar nicht erst in den Vor­rat.

Nachhaltigkeit in der Küche: Weniger Müll, mehr Genuss

Wie schon beschrie­ben, kaufst Du nur das ein, was du tat­säch­lich brauchst, damit lan­det viel weni­ger im Müll.
Da Meal Prep davon lebt, aus ähn­li­chen Zuta­ten meh­re­re ver­schie­de­nen Gerich­te zu kochen, kannst du von Grund­zu­ta­ten auch grö­ße­re Gebin­de kau­fen, so dass Du nicht mehr vie­le klei­ne Ver­pa­ckun­gen ent­sor­gen musst.

Gemeinsamkeit schaffen oder Familienzeit neu definieren

Die Dis­kus­sio­nen ums Essen las­sen in einer Fami­lie oft nach, wenn man sich zusam­men­setzt und gemein­sam ent­schei­det, was es geben soll. (By the way, Demo­kra­tie fängt immer im Klei­nen an 😊)
Wer nicht mit­ent­schei­den möch­te, braucht auch hin­ter­her nicht schimp­fen.
Auch das Ein­kau­fen kann gemein­sam machen oder abwech­seln. Klei­ne­re Kin­der freu­en sich oft dar­über, wenn sie hel­fen dür­fen, grö­ße­re auch, wenn sie Ver­ant­wor­tung und Mit­be­stim­mung erle­ben kön­nen.)
Und zu guter Letzt:
Nie­mand sagt, dass Du allein in der Küche ste­hen musst, um für die nächs­te Woche vor­zu­be­rei­ten. Alle wol­len essen, alle kön­nen mit­ma­chen.
Auch hier gibt es vie­le Gestal­tungs­mög­lich­kei­ten.

In der einen Woche genießt du es viel­leicht mal ganz allei­ne in der Küche zu sein und in der nächs­ten ist die Fami­lie mit an Bord.

Freiraum schaffen: Zeit für das, was wirklich zählt

Die gespar­te Zeit ver­schafft dir Frei­raum, für die Din­ge nut­zen kannst, die sonst als ers­tes hin­ten run­ter­fal­len, für dich, dei­ne Fami­lie oder im Busi­ness. Die Ent­schei­dung liegt bei dir. Es ist dei­ne Zeit.

Welcher dieser Vorteile dir im Alltag am meisten bringt?

Das kann ich dir vor­ab nicht sagen, denn ich ken­ne dei­ne per­sön­li­che Situa­ti­on nicht. Ich lade dich jedoch ein, es her­aus­zu­fin­den. Wenn du Meal Prep noch nicht kennst, dann pro­bie­re es ein­mal für die nächs­ten 4–6 Wochen aus, und fin­de her­aus, an wel­cher Stel­le du am meis­ten davon pro­fi­tierst.

In mei­nem Arti­kel „How to Meal Prep” fin­dest du eine Schritt-für Schritt-Anlei­tung, oder du holst dir mein „Meal Prep-Work­book“.
Oder…. Du kommst am Mitt­woch, den 03.04.2024 in mein kos­ten­frei­es Web­i­nar und star­test am 08.04.2024 mit mir und ande­ren Teil­neh­mern gemein­sam die Meal Prep Magic Wochen.
Hier beglei­te ich dich über 2 Wochen, so dass du dich in dei­nem Tem­po ein­ar­bei­ten kannst und du hast mit mir eine Part­ne­rin an dei­ner Sei­te hast, die dir dei­ne Fra­gen beant­wor­tet und dir über die ers­ten Hin­der­nis­se hilft.  

Das Web­i­nar für die ich die­se Vor­tei­le zusam­men­ge­tra­gen habe, kannst Du dir bald auf You­tube anse­hen.